이문화의이해와글로벌에티켓

[도서소개]

이 책은 급격한 정보통신과 교통의 발달으로 다문화 되어가는 현시점에서 좀 더 외국문화와 매너에 대한 이해를 돕고자 기획되었다.

외국문화의 이해를 통한 원활한 비즈니스를 위해 또는 취업준비 시 글로벌 마인드 형성을 희망하는 학생들에게 도움이 되었으면 한다.

[목차]

CHAPTER 01 이문화에 대한 이해 

01 문화(文化, culture)란?… ……………………………………… 4

1. 정의 ………………………………………………………………… 4

2. 문화 모델 … ……………………………………………………… 6

3. 문화 차원 … ……………………………………………………… 8

4. 문화의 특징 … …………………………………………………… 9

02 매너, 에티켓, 예절… ……………………………………………10

1. 매너의 변천-매너는 문명화 과정 … …………………………… 10

2. 에티켓 ……………………………………………………………… 13

3. 동양의 예절 … …………………………………………………… 13

4. 매너, 에티켓, 예절의 기본원칙 … ……………………………… 14

CHAPTER 02 항공기 이용 에티켓 

01 출국준비… …………………………………………………… 20

1. 여행에 필요한 서류 … …………………………………………… 20

2. 여행물품 준비하기 … …………………………………………… 24

3. 항공권 예약 … …………………………………………………… 24

4. 호텔 예약 … ……………………………………………………… 25

02 출국절차정보와 에티켓… ………………………………………25

1. 공항 도착 … ……………………………………………………… 25

2. 탑승수속 …………………………………………………………… 26

3. 출국수속(세관, 보안검색대, 법무부 통과) … ………………… 27

4. 항공기 탑승 … …………………………………………………… 27

03 기내서비스 이용과 에티켓…………………………………… 28

1. 기내환경 …………………………………………………………… 28

2. 비행기 여행 시 주의할 점 … …………………………………… 29

3. 기내 에티켓 … …………………………………………………… 30

04 입국절차정보와 에티켓… …………………………………… 33

CHAPTER 03 호텔 및 공공장소 에티켓 

01 호텔이용 에티켓 ……………………………………………… 40

1. 호텔시설 이용 … ………………………………………………… 40

2. 호텔 서비스 … …………………………………………………… 47

3. 기타 기본 에티켓 ………………………………………………… 47

02 팁핑… ………………………………………………………… 50

1. 팁의 유래 … ……………………………………………………… 50

2. 상황별 팁 에티켓 ………………………………………………… 50

3. 국가별 팁 에티켓 ………………………………………………… 53

4. 팁 지불 시 에티켓 ………………………………………………… 55

03 공공장소 에티켓… …………………………………………… 56

1. 공연장 에티켓 … ………………………………………………… 57

2. 전시장이나 박물관 관람 에티켓 ………………………………… 59

3. 사찰, 성지 관광 에티켓 … ……………………………………… 60

4. 공공화장실 이용 에티켓 ………………………………………… 61

CHAPTER 04 비즈니스 매너 

01 방문 · 안내 시 에티켓 ………………………………………… 68

1. 방문/초청 매너 … ………………………………………………… 68

2. 안내 매너 … ……………………………………………………… 70

3. 방문 시 체크리스트 ……………………………………………… 72

02 소개 ………………………………………………………………74

1. 소개의 기본 원칙 … ……………………………………………… 74

2. 소개 시 주의점 …………………………………………………… 75

03 인사 ………………………………………………………………76

1. 악수 ………………………………………………………………… 77

2. 허리 굽혀 인사하기 ……………………………………………… 80

3. 국가별 다양한 인사법 …………………………………………… 83

04 명함 교환… …………………………………………………… 86

1. 명함의 유래 … …………………………………………………… 86

2. 명함의 종류 … …………………………………………………… 87

3. 명함 전달 순서 …………………………………………………… 87

4. 명함 주고받는 매너 ……………………………………………… 88

CHAPTER 05 공식 의전 및 선물 에티켓 

01 공식 의전… …………………………………………………… 92

1. 의전의 의미 … …………………………………………………… 92

2. 의전의 기본 정신 ………………………………………………… 93

3. 의전 실무 … ……………………………………………………… 94

4. 공식 의전 준비하기 …………………………………………… 104

02 선물 에티켓… ………………………………………………… 107

1. 선물을 줄 때 유의점 …………………………………………… 107

2. 선물을 받을 때 유의점 ………………………………………… 108

3. 선물 품목 … …………………………………………………… 108

4. 국가별 선물 에티켓 …………………………………………… 109

CHAPTER 06 비언어적 커뮤니케이션 

01 상담준비… …………………………………………………… 122

상담 재확인 … …………………………………………………… 122

02 비언어적 커뮤니케이션… …………………………………… 122

1. 시선 ……………………………………………………………… 123

2. 미소, 웃음 … …………………………………………………… 127

3. 손의 움직임 … ………………………………………………… 128

4. 발의 모양 … …………………………………………………… 130

5. 거리 ……………………………………………………………… 132

6. 자리 배치 … …………………………………………………… 133

7. 국가별 제스처의 차이 … ……………………………………… 135

CHAPTER 07 언어적 커뮤니케이션 

01 듣기… ………………………………………………………… 141

1. 경청을 저해하는 요인 … …………………………………………141

2. 경청의 방법 … ……………………………………………………141

02 말하기… ……………………………………………………… 143

1. 호감을 주는 말씨 … …………………………………………… 143

2. 외국인과 말할 때 주의점 ……………………………………… 145

3. 통역 활용 … …………………………………………………… 146

4. 상담화제 ……………………………………………………… 147

03 서신교환… …………………………………………………… 148

1. 편지 쓰기 전 체크포인트 ……………………………………… 148

2. 편지의 구성 … ………………………………………………… 149

04 전화예절… …………………………………………………… 153

1. 전화의 4대 특성 … …………………………………………… 153

2. 전화 응대의 3원칙 … ………………………………………… 154

3. 상황별 전화 응대 …………………………………………………155

05 네티켓(Network Etiquette:Netiquette)… ……………… 156

1. 전자통신 사용 시 주의점 ……………………………………… 156

2. 네티켓 십계명 … …………………………………………………157

CHAPTER 08 복장 매너 

01 남성의 용모와 복장…………………………………………… 162

1. 남성 용모 … …………………………………………………… 162

2. 남성 복장 … …………………………………………………… 166

3. 상황별 옷차림 … ……………………………………………… 178

02 여성의 용모와 복장…………………………………………… 180

1. 여성 용모 … …………………………………………………… 180

2. 여성 복장 … …………………………………………………… 182

3. 액세서리 ………………………………………………………… 183

CHAPTER 09 한식, 일식, 중식 매너 

01 한식 테이블 매너……………………………………………… 192

1. 한식의 특징 … ………………………………………………… 192

2. 식사 중 지켜야 할 기본적인 예절 … ………………………… 193

3. 다양한 상차림에 따른 요리 먹는 법 … ……………………… 195

4. 음주 예절 … …………………………………………………… 196

02 일식 테이블 매너……………………………………………… 198

1. 일식의 특징 … ………………………………………………… 199

2. 기본 예절 … …………………………………………………… 199

3. 일본 요리의 종류와 먹는 법 … ……………………………… 201

4. 음주 예절 … …………………………………………………… 203

03 중식 테이블 매너……………………………………………… 203

1. 중식의 특징 … ………………………………………………… 204

2. 기본 예절 … …………………………………………………… 204

3. 지역별 음식의 특징 …………………………………………… 206

4. 음주 예절 … …………………………………………………… 208

CHAPTER 10 양식과 와인 매너 

01 서양식 테이블 매너…………………………………………… 214

1. 서양식의 특징 … ……………………………………………… 214

2. 기본 예절 … …………………………………………………… 215

3. 코스별 시식방법 … …………………………………………… 220

02 식사에 따른 술의 종류… …………………………………… 226

1. 식전주(Aperitifs) : ‘열어놓다’의 뜻이다 … ………………… 226

2. 식중주(wine) …………………………………………………… 227

3. 식후주(digestif) … …………………………………………… 230

CHAPTER 11 파티 및 스포츠 매너 

01 파티 매너… …………………………………………………… 236

1. 파티 종류 … …………………………………………………… 236

2. 파티 실전 … …………………………………………………… 243

02 스포츠 매너… ………………………………………………… 246

1. 골프 ……………………………………………………………… 246

2. 테니스 … ……………………………………………………… 250

3. 스포츠센터에서의 에티켓 - 이런 행동은 하지 맙시다 ……… 251

CHAPTER 12 각 나라 에티켓-1 

01 영국… ………………………………………………………… 256

1. 비즈니스 관행 … ……………………………………………… 256

2. 한국과의 비교 … ……………………………………………… 259

02 독일… ………………………………………………………… 260

1. 비즈니스 관행 … ……………………………………………… 261

2. 한국과의 비교 … ……………………………………………… 263

03 일본… ………………………………………………………… 265

1. 비즈니스 관행 … ……………………………………………… 265

2. 한국과의 비교 … ……………………………………………… 267

CHAPTER 13 각 나라 에티켓-2 

01 인도네시아… ………………………………………………… 274

1. 비즈니스 관행 … ……………………………………………… 274

2. 한국과의 비교 … ……………………………………………… 276

02 멕시코… ……………………………………………………… 279

1. 비즈니스 관행 … ……………………………………………… 279

2. 한국과의 비교 … ……………………………………………… 281

03 미국… ………………………………………………………… 284

1. 비즈니스 관행 … ……………………………………………… 284

2. 한국과의 비교 … ……………………………………………… 286

부록

종교… …………………………………………………………………… 292

숫자에 대한 문화차이… ……………………………………………… 298

독특한 장례문화………………………………………………………… 304

장례식장 예절…………………………………………………………… 206

■ 참고문헌… ………………………………………………………………… 310

[저자소개]

이 경 미

백석예술대학교 항공서비스학부 교수