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외식/식음료
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카페핸드드립
(사)한국여행서비스교육협회
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커피바리스타마스터(2022최신개정증…
조영대
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바리스타 커피관리론
김광우,김기범
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외식산업 컨설팅 실무와 사례
임현철,강승묵
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카페바리스타실기(2판)
홍승우,최용석
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호텔케이터링컨벤션매니지먼트
원유석,조춘봉,김계훈,정동주
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111가지카페메뉴레시피
조영대
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커피바리스타마스터2019
조영대
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관광바리스타
-도서소개-본 저서는 이에 발맞춰 커피에 대한 전문적인 지식과 기술을 연마하여 원두를 선택하고 커피 머신을 능숙하게 활용하여 고객감동 커피를 제조함은 물론 고품격 서비스를 곁들여 한층 더 세련된 관광바리스타로 자격을…
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외식창업실무지침서(2판)(수정판)
임현철, 한승호, 노유진 저
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외식사업경영론(the restaur…
John R. Walker저 / 김천서,오현근,조진관 역
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커피바리스타마스터(2018최신개정증…
조영대
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New 실전외식사업경영론(2판)
최학수,김광우,전용수,정승환
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NEW음료와칵테일(3판)
허용덕, 고윤희, 최용석, 홍영택, 김광우, 이상준
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커피바리스타마스터(2016최신개정증…
조영대
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