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외식/식음료
New음료와칵테일(5판)
허용덕,고윤희,최용석,홍영택,김광우
28,800
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외식프랜차이즈실무(3판)
임현철,강승묵,홍석조
25,800
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카페핸드드립
(사)한국여행서비스교육협회
25,000
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커피바리스타마스터(2022최신개정증…
조영대
19,800
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바리스타 커피관리론
김광우,김기범
18,800
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외식산업 컨설팅 실무와 사례
임현철,강승묵
14,800
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카페바리스타실기(2판)
홍승우,최용석
15,800
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호텔케이터링컨벤션매니지먼트
원유석,조춘봉,김계훈,정동주
21,800
111가지카페메뉴레시피
조영대
16,800
커피바리스타마스터2019
조영대
19,800
관광바리스타
-도서소개-본 저서는 이에 발맞춰 커피에 대한 전문적인 지식과 기술을 연마하여 원두를 선택하고 커피 머신을 능숙하게 활용하여 고객감동 커피를 제조함은 물론 고품격 서비스를 곁들여 한층 더 세련된 관광바리스타로 자격을…
19,800
외식창업실무지침서(2판)(수정판)
임현철, 한승호, 노유진 저
23,000
외식사업경영론(the restaur…
John R. Walker저 / 김천서,오현근,조진관 역
28,000
커피바리스타마스터(2018최신개정증…
조영대
18,800
New 실전외식사업경영론(2판)
최학수,김광우,전용수,정승환
28,800
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