글로벌비즈니스매너
이경미
-도서소개-
이 책은 급격한 정보통신과 교통의 발달로 다문화 되어가는 현시점에서 좀 더 외국
문화와 매너에 대한 이해를 돕고자 기획되었다. 외국문화의 이해를 통한 원활한 비
즈니스를 위해 또는 취업준비 시 글로벌 마인드 형성을 희망하는 학생들에게 도움
이 되었으면 한다. 이를 위해 본서는 다음과 같이 구성이 되었다.
제1장은 문화에 대한 정의와 이러한 문화를 설명하는 여러 가지 모델과 문화의 특징
그리고 매너가 어떻게 변천되어왔는지에 대해 살펴보았다.
제2장은 공항 및 항공기 이용 에티켓에 대해 다루었다. 공항과 항공기는 외국 출장
시 지켜야 할 가장 기본적이고도 글로벌 지능과 경험이 나타날 수 있는 장소이다.
해외문화의 첫 접촉이 될 수 있고 여러 나라 문화의 사람들이 함께하는 공간에서 알
아야 할 에티켓에 대해 알아본다. 제3장은 호텔 및 공공장소에서의 예절에 대해 알아
본다. 특히 호텔은 비즈니스 종사자들의 숙소뿐만 아니라 사업을 위한 모임 장소이
기도 하다. 또한 문화 및 나라마다 공공장소에서의 예절 역시 다양하므로 이에 대한
지식을 알아둘 필요가 있다. 제4장은 비즈니스 매너의 전번적인 내용에 대해 다룬다.
일상생활의 비공식적 관계와 비즈니스에 기반한 관계는 매우 다르므로 이에 따른 매
너에 대해 배운다. 제5장은 공식의전과 선물에 대한 내용으로 공식의전 절차와 비즈
니스 시 빠질 수 없는 선물 수수에 대해 알아본다. 비즈니스 관계를 부드럽게 해주는
선물 수수가 자칫 문화적 차이로 인한 오해의 소지를 제공할 수도 있기 때문에 이에
대해 알아보자. 제6장은 제스처 들 비언어적 소통에 대한 내용으로 커뮤니케이션에
있어서 언어적 요소 못지않게 비언어적 요소가 많은 의미를 전달할 때도 있다.
이러한 비언어적 표현이 보편적으로 어떤 의미를 나타내고 나라마다 어떤 차이가 있
는지를 알아본다. 제7장 언어적 커뮤니케이션의 기본인 듣기.말하기와 국가별 대화
법, 선호하는 화제 그리고 서신교환 등에 대해 알아본다. 제8장은 복장 매너의 기본
을 다룬다. 복장은 표면 언어로서 나를 나타내주는 또 다른 중요한 요소이다.
이번 장에서는 비즈니스 복장의 가장 기본이 되는 내용에 대해 알아본다.
제9장은 한식, 일식, 중식 테이블 매너에 대한 내용으로 세 나라의 특징적 식사 예절
과 음주 예절에 대해 알아본다. 제10장은 서양식과 와인에 대한 내용으로 레스토랑
이용법과 양식식사 예절, 그리고 코스별 식사법에 대해 알아본다. 또한 와인에 대해
서도 포괄적으로 알아본다. 제11장은 우리나라에서도 점차 확대되어가는 파티에 대
한 내용을 다루고 또한 사회적 대인관계를 이끌어갈 스포츠 예절의 기본 내용에 대
해서도 살펴본다. 제12장과 13장은 각 국가별 특징적인 매너와 에티켓에 대해 알아
보고 이질적인 문화를 갖고 있는 나라를 선정하여 비즈니스 시 유의점 등에 대해 알
아본다. 이와 같은 상황별.장소별.국가별 매너에 대한 내용은 대인간 상호존중, 배려
를 바탕으로 그 어느 때보다 밀접한 이문화 교류를 맺고 있는 현대의 우리들이 이문
화의 이해와 소통을 위해 알아두면 좋을 내용들이다.
-목차-
CHAPTER 01 이문화에 대한 이해
01 문화란?
02 매너, 에티켓, 예절
CHAPTER 02 항공기 이용 에티켓
01 출국준비
02 출국절차정보와 에티켓
03 기내서비스 이용과 에티켓
04 입국절차정보와 에티켓
CHAPTER 03 호텔 및 공공장소 에티켓
01 호텔이용 에티켓
02 팁핑
03 공공장소 에티켓
CHAPTER 04 비즈니스 매너
01 방문.안내 시 에티켓
02 소개
03 인사
04 명함 교환
CHAPTER 05 공식 의전 및 선물 에티켓
01 공식 의전
02 선물 에티켓
CHAPTER 06 비언어적 커뮤니케이션
01 상담준비
02 비언어적 커뮤니케이션
CHAPTER 07 언어적 커뮤니케이션
01 듣기
02 말하기
03 서신교환
04 전화예절
05 네티켓 (Network Etiquette : Netiquette)
CHAPTER 08 복장 매너
01 남성의 용모와 복장
02 여성의 용모와 복장
CHAPTER 09 한식, 일식, 중식 매너
01 한식 테이블 매너
02 일식 테이블 매너
03 중식 테이블 매너
CHAPTER 10 양식과 와인 매너
01 서양식 테이블 매너
02 식사에 따른 술의 종류
CHAPTER 11 파티 및 스포츠 매너
01 파티 매너
02 스포츠 매너
CHAPTER 12 각 나라 에티켓-1
01 영국
02 독일
03 일본
CHAPTER 13 각 나라 에티켓-2
01 인도네시아
02 멕시코
03 미국
현재 서울에 소재한 백석예술대학교 항공서비스과 교수로 재직 중이다.
세종대학교 관광학 박사이며 대한항공 객실 승무원과 대한항공 인력개발센터 서비스강사로서 근무하였다.
객실 승무직을 포함한 대한항공 국내외 전 직원의 서비스 교육과 교재 및 매뉴얼을 개발하였으며,
청와대,검찰청 등 정부 주요기관의 서비스 교육도 담당하였다.
주요 관심사로는 본서 내용 이외에 항공사 경영,서비스 마케팅 등이 있다.
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