호텔회계원론

-도서소개-

호텔기업에서 왜 회계가 필요하며, 어떻게 응용되고 있는가를 깨달아 나갈 수 있도

록 안목을 갖추도록 해야 하며 전공하는 학생들 일반 경영학, 경제학, 회계학은 물

론 호텔경영학, 관광경영학 및 외식산업경영학과 같은 특수 분야의 경영학을 전공

하는 학생들일지라도 회계정보에 대한 이해가 중요시 된다. 그리고 회계정보를 이

용하여 간단한 업무 의사결정을 내릴 수 있어야 하며 그러지 않고서는 사회적으로

진출하여 합리적인 경제활동을 해나갈 수가 없다.

회계는 경영자나 자본주를 비롯한 이해관계자 모든 사람들에게 정보를 제공하여 의

사결정을 할 수 있도록 하는 도움이 되는 학문이다. 회계는 기업이나 회사에서 발생

하는 모든 경제 활동을 기록하고 기업주나 회사 이해관계자 들이 모두 보고 합리적

인 판단과 의사 결정을 하는데 큰 영향을 끼친다. 이러한 회계를 처음으로 접할 수

있는 경영학과, 경제학과, 회계학과 등에서는 여러 회계 과목을 개설하고 있는데 이

중 가장 기본적인 내용을 배우는 과목이 회계원리 과목이다.

앞으로는 우리 나라의 호텔기업 특성과 회계환경에 적합한 독자적인 회계이론 및

실무를 개발하여 이론적으로 체계화되고 오늘날 금융 관계 이해를 돕고자 금융용어

를 참고로 하였고, 호텔회계실무자에게도 합리적인 회계지침을 제공할 수 있는 호

텔기업회계제도를 마련함으로써, 호텔기업 회계처리의 합리성과 통일성을 기할 수

있도록 하였다. 본 교재의 호텔회계는 이해하고 실습을 반복하는 것만이 가장 효과

적인 학습방법이고 독자 여러분의 앞날에 영광이 있기를 기원하는 바이다.

-목차-

Part 1 호텔회계의 기본개념

Chapter 01 호텔의 어원과 회계

제1절 호텔의 역사와 개념 이야기

제2절 회계란 무엇인가?

제3절 회계기준과 기능, 정보시스템

Chapter 02 호텔기업의 경영 이해

제1절 회계의 종류와 분류

제2절 재무제표의 이해

Chapter 03 호텔 회계의 기업이해관계자

제1절 호텔 회계의 목적 특징

제2절 회계단위와 기간이해

제3절 거래 이해

Chapter 04 계정의 분류와 이해

제1절 자산, 부채의 분류

제2절 기록, 계산, 정리한 장부

제3절 검증하기 위한 집계표

Chapter 05 재무보고와 재무제표 작성

제1절 자결산이해

Part 2 호텔계정과목별 회계처리

Chapter 06 현금. 예금의 기장

제1절 현금계정 이해

제2절 유가 증권에 관한 기장

제3절 어음 거래에 관한 기장

제4절 단기 투자자산

Chapter 07 외상 매출금계정이해

제1절 매출계정

제2절 대손 충당금

제3절 상품 기입방법

제4절 유형자산의 감가상각

Chapter 08 비유동부채(빚), 사채이해

제1절 기업의 사채발행과 계정

제2절 자본금의 처리

제3절 계정과목별 회계처리

Chapter 09 전표회계의 이해

제1절 전표회계

제2절 주식이해

제3절 유가증권 이해

제4절 (주)주식회사 이해

Chapter 10 주식시장의 이해

제1절 코스피와 코스닥, 나스닥

제2절 스와프 거래이해

제3절 기업이야기 이해

제4절 호텔산업의 특징

Part 3 호텔기업의 이해

Chapter 11 호텔기업의 세무이해

제1절 기업세무

제2절 개인 기업의 세무

제3절 법인 기업의 세무

제4절 배당

제5절 투자란 무엇인가?

Chapter 12 회계사 자격 전문직

제1절 회계사가 되기 위해

제2절 주식회사의 자본

Chapter 13 고정자산에 관한 기장

제1절 고정자산의 취득

제2절 조합이해

제3절 본.지점의 회계제도

제4절 회계법인 인재잡기 전쟁

* 참고문헌