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외식/식음료
기초식품학
서제원.홍석환.이홍경 공저
12,000
실전 외식사업경영론
최학수.강인호.이병연.정승환.김상철.조문식 공저
18,000
신호텔식음료 경영론
하동현, 이상태, 김명수 공저
15,000
최신식품학
서제원
20,000
외식 관리
김형렬·박소연·박효철·변풍식·유은경·이재진·정재홍·추연우
15,000
조주이론 및 기출문제 해설
허용덕·김영호·김권식·신형섭
18,000
식음료 원가관리 실무
전병길·김영훈·이승미
20,000
외식창업실무지침서
임현철
17,000
기초식품조리원리
서제원 · 이홍경
12,000
주장관리론
하동현 · 조원섭
12,000
현대 호텔 식음료 경영론
하동현 · 이상태 · 김영식 · 김성민 · 조규태
15,000
호텔 식음료 경영 실무
안우규,손재근,박종철
15,500
최신 조주기능사 문제 해설
안우규,손재근,윤대균
15,900
최신 바리스타 창업 실무
안우규,이정미
14,900
양주와 칵테일 실무
안우규,손재근,윤대균
14,500
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좋다!!한국어(경기대)
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